Pizzeria Detaillo
Má milá nejmilejší dcera absolvovala na hotelové škole. Jednu dobu si nebyla moc jistá, jestli zrovna toto je obor, kterým by se chtěla zabývat. Chvilku se rozhlížela po světě, přemýšlela, kam se vrtnout, ale nakonec se přecejen vrátila do důvěrně známého prostředí. Pizzeria Detaillo byl první podnik, který rozjížděla, poctivě, od začátku. Od zedníků, kolaudace, hygieny, úředníků, výběru zaměstnanců, zazásobení atd. Vede tuto restauraci dodnes, ovšem pod jiným majitelem, jiným názvem a s jinými lidmi. Najdete ji v Comodě v přízemí pardubického AFI Paláce.